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酒类包装费思量
2012-09-02 21:38:30 | 进入论坛 | 来源: | 作者: 【 】 浏览:971次 评论:0
酒,作为一种外观敏感性很强的商品,它的“衣着打扮”左右着人们对它的审美感受,进而左右人们的消费选择。鉴于包装在酒类产品中的独特价值,诸多酒类厂家从内在的酒瓶到外在的盒子,均下了不少的功夫。
    
    俗话说:“人靠衣装马靠鞍”,这是说包装对于形象的意义。爱美之心,人皆有之,正是这份对美的好求之心,成全了产品包装与设计艺术。
    
    走访调查发现,商场、超市、酒坊货架上的各档酒品,酒瓶从陶瓷瓶、玻璃瓶到水晶瓶,包装从纸盒到木盒、有机玻璃盒,外面镀金镶铜,内衬华贵黄缎,且有高级酒具“附体”,奢华至极。各种酒品琳琅满目,包装花花绿绿,让人眼花缭乱。
    
    看白酒阵营,不可否认,很多白酒的包装“看上去很美”,玻璃自然晶莹剔透,陶瓷自然古典雅致,釉彩自然光泽照人。穿衣讲究的是合体与搭配,可货架上的各路白酒的外包装跟内容之物却并不相搭。大家闺秀该有大家闺秀的样子,老牌名优白酒如茅台、五粮液等,“穿金戴银”似乎还能配得上高贵体态,而本来是该以质朴素淡为美的“农家姑娘”,珠翠缠身,裘皮加身。这些白酒包装给人的感觉像是手指上戴大戒指的“暴发户”。既然花了那么多钱用来打扮,售价上当然也当仁不让,品质上却并不刚强,吓跑了很多的消费者。为了这不当之“美”,它们真是付出了太大的代价。包装并非以哗众取宠为胜。市场中,本应实事求是,自己是何级酒质的酒,包装就应该反映出同级别的档次,所谓“量体裁衣”是也。靠着非金即银的外衣,也许在礼品市场上有所作为,但是因为这华贵外衣的成本一样会转嫁至酒品价格上,浪费资源不说,一样会让那些为自家买酒的人望而却步,因为这个时候他们宁可不要华贵,但是一定要实惠。再看那些酒瓶吧,酒瓶形状与名酒相差无几,泯灭个性,永是追随者。
    
    黄酒虽然号称“国粹”,但是它在全国酒类市场上,仍是“弱势群体”;黄酒文化虽是源远,但是还未流长。许多人都不解此状况,但从黄酒的包装,我们或许可以管窥一斑。黄酒货架,入眼是一幅“群英荟萃”图,酒瓶形状与大小各异,材质上也兼顾玻璃、塑料、陶瓷与釉彩等,高矮不齐,大小不一。黄酒是有一款花雕酒,但整个黄酒货架看起来确实是乱花迷眼。花色品种倒是蛮多,只是这么多的花样也会让消费者迷惑,进而对黄酒价值产生不当判断——到底何样的黄酒是好黄酒?同样品牌的系列黄酒,在包装上也有太大的跨度。这么五花八门的包装,除了带给消费者更高的选择成本之外,对自身品牌形象的树立实无大益。黄酒企业老总在关于黄酒系统标准的提议中,就有一条是关于黄酒包装标准化的问题,这是值得引起行业重视的“有识”建议。依照目前的市场态势,黄酒发展应该是行业为先,特色的打造不仅应该体现在黄酒本身,还体现在黄酒产品包装的正规化之上。如果哪一天能够在黄酒包装、瓶型与饮酒器具上推广标准化,做好包装形象的改进,那么黄酒从直观上就首先会抛掉小家子气,代之以可与任何酒种抗衡的泱泱大气。
    
    货架上的洋酒与国外葡萄酒的包装则给我们另外一种感觉。洋酒的外包装并没有太多的附带物,纸质居多,构图简单、色彩鲜明,线条流畅。酒瓶有花样,但绝不花哨,以普通瓶型与圆形瓶型为主,内外包装跟内容之物,无比般配,无庸俗之气,无奢华之势,所以在玻璃货柜里柔和灯光的照耀下,显得高档尊贵。国外葡萄酒的包装看起来非常简单,区别之处在于瓶颈长短,在货架上排列整齐,大小相当,风格同一,给人的感觉自是清爽利索,典雅高贵。我们的葡萄酒,包装倒也做到了简单,但是大多还只停留在对西式包装风格的跟随模仿上,没能体现我们本土文化的特色,即使是中粮长城将具有中国代表性特征的“长城”图案作为背景,也依然是一种在西方包装风格之下的融合。另外,葡萄酒包装在构图与色彩上也显得单调乏味,不利于自身品牌提升。这么多年,葡萄酒的包装没有带给我们更多惊喜的原因,或许是出于“葡萄酒本是舶来品”的自卑心理吧。前一阵子,大家为一个“解百纳”争得不可开交,想想看,除此之外,中国葡萄酒行业还推出了什么?何况“解百纳”还是一个70年前的产品,没人可以为此骄傲与自豪吧!
    
    观感影响心情,卓越的产品包装称得上是卓越的营销手段,一个酒类企业包装的创意和制作水准,实际上代表着企业的创意实力,它本身就是企业最好的广告。酒类包装不是一件随便的事情,而那些过度包装与仿制包装是永远不会得到消费者亲近的。过多的一时三变,缺乏恒久之心,使人茫然的产品包装,是不会长久抓住消费者的心的。目前的酒类产品包装,是远远扛不起流芳百世的中国酒文化这面大旗的。中国酒要与世界上的各类酒品同台竞技,除了大谈白酒的窖池,絮絮叨叨黄酒的“国粹”,炫耀好纬度的葡萄庄园之外,在包装设计上先下番工夫,倒不失为一个突破点。何时中国酒产品在这上面有进步了,说明整个酒行业也在进步。
Tags: 责任编辑:花坟
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